氯化钙在啤酒酿造过程中起着重要作用,对啤酒的质量至关重要,下面我们为大家介绍一下氯化钙在啤酒酿造中的五大作用:
1、促进负电荷的蛋白质絮凝
2、调节糖化醒液州值
3、激活淀粉酶活力
4、沉淀蛋白质
5、沉淀草酸根
氯化钙溶液在零下55度不结冰,优质氯化钙,可以作为载冷剂使用,下面我们为大家介绍一下氯化钙作载冷剂的四大注意事项:
1、防止凝固点的温度升高。
2、防止接触到人的身体,以免对人体造成伤害。
3、保持好氯化钙的浓度,氯化钙的浓度不能过低,如有降低要立即补充。
4、预防氯化钙水溶液对设备的腐蚀性。
氯化钙是一种用途广泛的无机盐化工产品。按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体。按形状又可分为片状、粒状及粉状。由于氯化钙所含结晶水的不同,氯化钙供应商,通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。液体氯化钙是一种无色透明的水溶液。
由于氯化钙,尤其是固体氯化钙,本身所具有的高溶解度、高溶解热、极强的吸湿性和低温下溶解不易结冰等独特的物理性能,使其在诸如融冰雪、道路防尘、石油钻探及吸潮等方面具有广泛的用途。
氯化钙溶液是致冷工业中重要的冷冻剂。在使用过程中,会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。尤其是在开式系统中。为了防止氯化钙的浓度降低,引起凝固点温度升高,西青区氯化钙,故必须定期用比重计测定氯化钙的比重。若浓度降低时,应补充,以保持在适当的浓度。氯化钙的凝固温度随浓度而变,无水氯化钙,当溶液浓度为29.9%时,氯化钙盐水的凝固温度为-55℃;氯化钙水溶液对设备有腐蚀性,使用时应该注意。基因工程中可用来制作感受态细胞。
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